Se você está procurando uma sobremesa rápida de gelatina para preparar em poucos minutos, esta é a receita ideal. Com uma textura que lembra uma mousse e poucos ingredientes, ela conquista pelo sabor e pela praticidade.
É uma excelente escolha para servir em almoços em família ou para aqueles momentos em que bate uma vontade de um doce irresistível sem passar muito tempo na cozinha.
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango
- 15 pedras de gelo
- 400 ml de água
- 4 morangos frescos para decorar
Modo de Preparo
- Ferva os 400 ml de água em uma panela e desligue o fogo assim que começar a formar bolhas.
- Em uma tigela, misture o pó das duas caixinhas de gelatina com a água quente por cerca de 30 segundos, ou até dissolver completamente. Reserve para amornar.
- No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por aproximadamente 2 minutos.
- Adicione a gelatina já dissolvida e as pedras de gelo ao liquidificador. Bata até que o gelo se dissolva totalmente na mistura.
- Transfira a sobremesa para um refratário e leve à geladeira por 3 a 4 horas, ou até que fique bem firme.
- Na hora de servir, decore com morangos frescos a gosto.
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