O pão de beterraba é uma opção deliciosa e visualmente surpreendente para incluir mais nutrientes na sua alimentação diária. Com uma cor vibrante e um sabor suave, esse preparo conquista tanto adultos quanto crianças, sendo uma excelente alternativa aos pães tradicionais.
Seja para compor a mesa do café da manhã ou servir como um lanche nutritivo à tarde, este pão caseiro traz toda a textura fofinha que amamos, sem complicações. Confira o passo a passo e transforme sua cozinha com essa receita simples e cheia de vida.
Ingredientes
- 1 beterraba média descascada e picada
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 tablete de fermento biológico fresco (15g)
- 3 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata a beterraba, o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até que a massa solte das mãos.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
- Modele o pão no formato de sua preferência e coloque em uma forma untada.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja assado e dourado.
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