O Bolinho de Arroz com Carne Moída é a solução perfeita para transformar aquela sobra de arroz do dia a dia em um petisco incrível. Essa receita combina a textura macia do arroz com o sabor marcante da carne moída temperada, criando um contraste irresistível de texturas.
Ideal para receber amigos em casa ou como um acompanhamento diferente para o seu almoço, este prato é simples de preparar e agrada a todos os gostos. Confira abaixo como fazer essa maravilha de forma rápida e deliciosa.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 250g de carne moída cozida e temperada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de queijo ralado
- Cheiro-verde picado a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o arroz, a carne moída, os ovos, o queijo ralado e o cheiro-verde.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture até obter uma massa que dê para modelar.
- Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos no formato desejado.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Frite os bolinhos em fogo médio até que fiquem dourados por todos os lados.
- Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para remover o excesso de gordura.
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