Sobremesas

Merengue de Morango: sobremesa clássica e deliciosa

Aprenda a fazer um incrível Merengue de Morango, uma sobremesa clássica que combina a crocância do suspiro com a doçura dos morangos frescos.

Imirante, com informações do Receiteria

Leve e delicado, o merengue de morango combina crocância e cremosidade de forma irresistível!
Leve e delicado, o merengue de morango combina crocância e cremosidade de forma irresistível! (Foto: divulgação)

SÃO LUÍS - O Merengue de Morango é uma daquelas sobremesas que encantam qualquer mesa. Com uma combinação irresistível de morangos frescos, chantilly suave e suspiros crocantes, ele é a pedida certa para almoços em família ou ocasiões especiais. Aprenda a preparar essa delícia de forma simples e surpreenda a todos com um doce equilibrado e visualmente incrível.

40 min
8

Ingredientes

  • 2 caixas de morangos picados
  • 300g de suspiros
  • 500ml de creme de leite fresco gelado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
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Modo de Preparo

  1. Lave bem os morangos, retire os cabinhos e pique-os em pedaços menores.
  2. Em uma batedeira, coloque o creme de leite fresco bem gelado e o açúcar.
  3. Bata em velocidade média até atingir o ponto de chantilly (picos firmes).
  4. Em uma travessa ou taças individuais, faça uma camada de chantilly, uma camada de morangos e uma camada de suspiros quebrados.
  5. Repita as camadas até preencher todo o recipiente, finalizando com chantilly, alguns morangos e suspiros inteiros para decorar.
  6. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir para ganhar consistência.

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