O Sorvete de Pitaya é a opção ideal para quem busca uma sobremesa vibrante, nutritiva e extremamente refrescante. Com uma cor marcante e sabor suave, a pitaya se transforma em um doce gelado irresistível, perfeito para saborear em um dia quente ou para servir como uma opção mais leve após as refeições.
Esta preparação é simples e utiliza poucos ingredientes, permitindo que você aproveite todos os benefícios dessa fruta exótica de forma prática. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia tropical.
Ingredientes
- 2 xícaras de pitaya cortada em cubos
- 1 xícara de iogurte grego natural
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de Preparo
- Coloque os cubos de pitaya no congelador por pelo menos 4 horas até ficarem bem firmes.
- No liquidificador ou processador, adicione a pitaya congelada, o iogurte grego, o mel e o suco de limão.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Sirva imediatamente para uma consistência mais macia ou leve ao freezer por mais 1 hora se preferir um ponto mais firme.
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