SÃO LUÍS - O Brigadeirão de Chocolate Branco é uma variação sofisticada e deliciosa do clássico brasileiro. Com uma textura aveludada e um sabor marcante, esta sobremesa é a escolha perfeita para finalizar almoços em família ou ocasiões especiais. Além de ser visualmente encantador, o preparo é prático e utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 200g de chocolate branco picado
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Chocolate branco granulado para decorar
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate branco, os ovos e a manteiga.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma de pudim com manteiga.
- Despeje a mistura na forma e cubra com papel-alumínio.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme com cuidado e decore com o chocolate branco granulado antes de servir.
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