Sabe aquele lanche que parece elaborado, mas fica pronto sem complicação? Esta saborosa torta de wrap com frango é exatamente assim. Cremosa por dentro, douradinha por fora e com bastante recheio, ela é uma ótima pedida para variar o frango do dia a dia e preparar uma refeição diferente sem precisar fazer massa caseira.
Ingredientes
- 1 pacote de wrap integral da Kim
- 200 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 140 gramas de queijo mussarela
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite (240 ml)
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Reúna e organize todos os ingredientes e utensílios que serão utilizados, ralando a mussarela e reservando.
- Pegue cada wrap e faça dobras alternadas, para frente e para trás, formando uma espécie de sanfona.
- Acomode todos os wraps dobrados em um refratário, mantendo as dobras em pé e bem próximas umas das outras.
- Distribua o frango cozido e desfiado entre as dobras dos wraps, preenchendo bem o refratário.
- Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, a mussarela ralada, o sal e o orégano, misturando bem com um fouet até incorporar.
- Despeje a mistura de ovos e leite sobre os wraps recheados com frango, distribuindo de maneira uniforme entre as dobras.
- Regue toda a torta com um fio de azeite.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta fique firme, dourada e bem gratinada.
- Retire do forno, aguarde alguns minutos e sirva em seguida ainda quente e cremosa.
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