O Repolho refogado simples é a escolha ideal para quem busca uma opção de acompanhamento rápida, econômica e muito saudável. Versátil, ele combina perfeitamente com um arroz bem soltinho e a sua proteína favorita, trazendo cor e nutrientes para a mesa de forma descomplicada.
Seja para um almoço em família ou uma refeição leve durante a semana, este prato conquista pelo sabor suave e pela facilidade no preparo. Você pode personalizar a receita com ingredientes extras para deixá-la ainda mais especial.
Ingredientes
- 1 repolho lavado e cortado em tiras
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
- 1 lata de ervilha (opcional)
- 1 lata de milho (opcional)
- Cebolinha picada (opcional)
Modo de Preparo
- Comece lavando bem o repolho e cortando-o em tiras finas.
- Em uma panela ou frigideira, coloque o azeite e o alho amassado, deixando aquecer levemente.
- Adicione o repolho cortado e refogue até que ele murche um pouco.
- Tempere com sal, cebolinha e salsinha a gosto.
- Se desejar, acrescente o milho e a ervilha para tornar o prato mais colorido.
- Por fim, abafe o repolho com a tampa, desligue o fogo e sirva em seguida.
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