O bolo salgado de liquidificador é uma daquelas opções coringas que não podem faltar no caderninho de receitas. Perfeito para servir em um lanche da tarde caprichado ou como uma refeição rápida e reconfortante, ele agrada a todos pela sua textura macia e recheio generoso.
Esta versão, extremamente fácil de preparar, utiliza ingredientes que você provavelmente já tem na despensa. Confira o passo a passo para garantir um resultado delicioso e prático.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 150g de presunto picado
- 150g de queijo muçarela picado
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
- Adicione a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos, batendo até obter uma massa homogêne
- Incorpore o fermento delicadamente à massa.
- Em uma tigela, misture o presunto, o queijo, o tomate, a cebola e o orégano.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com o restante dela.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
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