Culinária

Brownie proteico: uma opção deliciosa e saudável

Aprenda a fazer um brownie proteico nutritivo e saboroso, ideal para quem busca energia com ingredientes saudáveis e práticos.

Imirante, com informações do Globo - Receitas

Brownie proteico: uma opção deliciosa e saudável.
Brownie proteico: uma opção deliciosa e saudável. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

Se você não abre mão de um docinho, mas quer manter a dieta em dia, esta receita de brownie proteico é a escolha perfeita. Combinando ingredientes nutritivos como banana, pasta de amendoim e whey protein, este brownie oferece uma dose extra de energia sem abrir mão do sabor intenso do cacau.

É uma sobremesa prática, ideal para o pré ou pós-treino, ou simplesmente para aquele momento em que bate a vontade de um doce mais saudável. Siga o passo a passo e surpreenda-se com a textura irresistível desta versão fit.

40 min
6

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 bananas-prata maduras
  • 1 xícara de chá de pasta de amendoim
  • 1/2 xícara de chá de cacau em pó
  • 1/2 xícara de chá de whey protein de chocolate
  • 40 gramas de chocolate branco em pedaços
  • 1 pitada de sal
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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque os ovos, o whey protein de chocolate, as bananas-prata maduras cortadas, o cacau em pó, a pasta de amendoim e uma pitada de sal.
  2. Processe a mistura com um mixer de mão ou bata no liquidificador até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione 20 gramas de chocolate branco em pedaços à massa e misture delicadamente.
  4. Unte um tabuleiro com manteiga ou óleo e polvilhe cacau em pó. Despeje a massa no tabuleiro.
  5. Espalhe os 20 gramas restantes de chocolate branco por cima da massa.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 20 minutos.

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