Se você procura uma sobremesa prática, saborosa e que economiza tempo na cozinha, o pudim de leite em pó na airfryer é a escolha perfeita. Esta versão dispensa o uso do forno convencional e entrega uma textura aveludada e um sabor marcante que supera muitas receitas tradicionais.
Ideal para aquele almoço de família ou para satisfazer a vontade de um doce especial sem complicações, este pudim surpreende pela facilidade do preparo no liquidificador e pela rapidez no cozimento na fritadeira a ar. Confira o passo a passo abaixo e experimente essa maravilha!
Ingredientes
- 3 ovos
- 250 ml de leite integral
- 250 ml de água
- 10 colheres (sopa) de leite em pó
- 8 colheres (sopa) de açúcar cristal
- 3 colheres (sopa) de açúcar cristal (para a calda)
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite integral, a água, o leite em pó e as 8 colheres de açúcar cristal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Enquanto isso, em uma forma própria para airfryer, prepare o caramelo derretendo as 3 colheres de açúcar cristal até dourar.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre a forma caramelizada.
- Coloque a forma dentro da cesta da airfryer. Não é necessário cobrir com papel alumínio.
- Asse a 200ºC por aproximadamente 20 minutos. O pudim deve ficar levemente gratinado por cima.
- Verifique o ponto espetando um palito: se sair limpo, está pronto.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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