Procurando uma opção de refeição prática, saborosa e mais leve para o dia a dia? Estas tiras de tilápia crocantes feitas na air fryer combinam perfeitamente com batatas temperadas e um molho especial à base de iogurte. É uma alternativa incrível para quem quer saborear um peixe suculento por dentro e crocante por fora sem complicação.
Ingredientes
- 400 gramas de filé de tilápia cortado em tiras
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- raspas de limão a gosto
- 1 ovo
- 1 e meia xícara de chá de farinha de rosca
- batata-bolinha
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 4 colheres de sopa de azeite
- orégano a gosto
- alecrim a gosto
- 2 colheres de sopa de iogurte natural sem açúcar
- 1 colher de sopa de maionese
- salsinha picada a gosto
- suco de limão a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com sal, pimenta-do-reino e raspas de limão.
- Deixe na geladeira por cerca de 20 minutos.
- Tempere as batatas cortadas ao meio com sal, açafrão, páprica, azeite e alecrim. Leve para a air fryer por cerca de 20 minutos.
- Em uma tigela com o peixe, coloque o ovo batido, a farinha de rosca, sal e pimenta.
- Tampe a tigela e mexa para empanar as tiras de peixe.
- Leve para a air fryer, coloque azeite sobre os peixes e leve para a air fryer por cerca de 20 minutos.
- Sirva as batatas e o peixe com o molho: para fazer o molho, basta misturar os ingredientes.
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