Procurando uma opção sofisticada e cheia de sabor para a sua refeição? A carne ao molho gorgonzola cremoso é uma excelente escolha para impressionar no almoço ou jantar. Combinando a suculência da carne com a intensidade e cremosidade do queijo gorgonzola, este prato é perfeito para acompanhar arroz branco, torradas ou uma crocante batata palha.
Ingredientes
- 1 kg de carne de bife da sua preferência (picanha ou filé mignon)
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- Margarina ou azeite para fritar
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres de margarina
- 50 g de queijo gorgonzola ou a seu gosto
- Orégano seco a gosto
Modo de Preparo
- Misture a margarina e o queijo gorgonzola com um garfo até conseguir uma consistência de pasta. Reserve.
- Corte o bife em tiras ou cubos. Tempere os bifes com o alho e o sal, ou a seu gosto.
- Leve para fritar na margarina ou azeite, coloque em uma travessa e reserve.
- Com a frigideira ainda quente, coloque a pasta de queijo reservada, deixe derreter e borbulhar um pouco.
- Coloque o creme de leite, adicione o orégano e misture bem.
- Despeje o molho quente por cima dos bifes e sirva em seguida.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.