SÃO LUÍS - Cremosa, intensa e com aquele sabor defumado irresistível, essa baconese caseira é perfeita para turbinar hambúrgueres, batatas e até nuggets. Inspirada nos molhos de fast-food, ela é fácil de preparar e entrega um resultado surpreendente, com gostinho bem próximo do original, difícil é não querer repetir! Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo da baconese caseira.
Ingredientes
- 2 ovos cozidos
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 150 gramas de bacon
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de café de pimenta-do-reino
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Organize sua bancada e separe todos os ingredientes para essa deliciosa baconese. Corte o bacon em cubinhos;
- Numa frigideira, frite o bacon picadinho até ficar dourado e crocante. Escorra o excesso de gordura e reserve;
- No liquidificador, adicione os ovos cozidos, o creme de leite, o bacon fritinho e o dente de alho já descascado;
- Tempere com páprica picante, pimenta-do-reino e um pouquinho de sal (porque o bacon já tem certa quantidade). Tampe o liquidificador e bata até obter um molho homogêneo e cremoso;
- Transfira para um recipiente e sirva com os melhores lanches e petiscos! Bom apetite.
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