O pudim de cuscuz de milho é aquela receita perfeita pra quem quer algo gostoso, rápido e sem complicação. Feito com ingredientes simples, daqueles que geralmente já estão na despensa, ele não exige técnicas mirabolantes nem equipamentos caros. O preparo é bem direto: basicamente hidratar o cuscuz, misturar tudo no liquidificador e levar pra gelar ou assar, dependendo da versão. Resultado? Um doce cremoso, com sabor de milho marcante e aquele gostinho de comida afetiva que abraça.
Além de fácil, o pudim de cuscuz de milho é super acessível e democrático. Cabe no bolso, rende bem e é uma ótima opção tanto pra sobremesa do dia a dia quanto pra servir em datas especiais. Dá pra adaptar a receita, trocar ingredientes, reduzir açúcar ou até fazer versões sem forno, o que deixa tudo ainda mais prático. É a prova de que não precisa gastar muito nem complicar pra comer bem, às vezes, o simples é o que mais entrega.
Ingredientes
- 2 xícaras de flocos de milho
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 pacote de coco ralado
- 1 xícara de óleo
- 3 a 4 xícaras de leite
- 3 colheres de manteiga
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Asse por 1 hora.
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