SÃO LUÍS - O leite Ninho, além de deixar a mousse cremosa e bem aerada, naturalmente, possui um sabor doce acentuado. Na decoração, usamos raspas de chocolate branco e morango, que traz um contraste azedinho para a sobremesa. Também fica uma delícia com uvas, amoras ou ganache de chocolate. Veja abaixo o passo a passo para preparar esse delicioso mousse de leite Ninho.
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite Ninho em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 400 ml de leite morno
- 1 pacote de gelatina incolor
- 5 colheres de sopa de água
- Chocolate branco ralado e morangos para decorar
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes da sua mousse de leite Ninho;
- Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite morno e o leite Ninho em pó. Misture até tudo incorporar;
- Em um recipiente, hidrate a gelatina incolor com as 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para derreter;
- Depois, adicione a gelatina incolor no liquidificador junto com os outros ingredientes. Bata por cerca de 1 minuto;
- Transfira para um refratário grande e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas;
- Decore com chocolate branco e morangos. Sirva e bom apetite!
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