SÃO LUÍS - O bolinho da moça é aquele tipo de receita que abraça pela simplicidade e encanta pelo sabor. Feito com leite condensado , ele fica macio, docinho na medida e com um perfume caseiro irresistível. Perfeito para acompanhar o café da tarde! Veja abaixo como preparar esse saboroso bolinho da moça caseiro.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
- 1 e 1/3 de xícaras de chá de farinha de trigo com fermento (230 gramas)
- Forminhas de papel (tradicional de cupcake)
Modo de Preparo
- Separe os ingredientes necessários para começar a receita. Quebre os ovos para verificar se estão bons e preaqueça o forno a 180 °C;
- Comece colocando os ovos numa tigela e, com auxílio de uma batedeira, deixe-os tal como clara em neve;
- Em outro recipiente, adicione o leite condensado e peneire a farinha de trigo com fermento. Misture bem;
- Entre com os ovos batidos e incorpore novamente, até tudo ficar bem homogêneo;
- Acomode as forminhas de papel na forma de furos para cupcakes e despeje uma porção da massa em cada uma delas. Para facilitar, use uma colher de sorvete para as porções ficarem iguais;
- Feito isso, leve ao forno por 25 minutos, a 180 °C;
- Agora está pronto. Aproveite no café da tarde!
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