SÃO LUÍS - A gente ama um torresminho , porém o excesso de óleo dá até tristeza no coração. Uma forma mais saudável de preparar esse petisco brasileiro é na airfryer. Ao abrir uma fritadeira para mexer os torresmos, você vai retirando a gordura que escorre para o fundo. Veja abaixo o passo a passo para preparar esse delicioso torresmo na airfryer .
Ingredientes
- 1 kg de barriga de porco
- 1 colher rasa de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Reúna os ingredientes do torresmo na air fryer;
- Coloque a barriga de porco em cima de um prato grande e, com o auxílio de um papel-toalha, seque a peça, para que fique bem sequinha;
- Depois, com uma faca afiada, corte a peça em pedaços grandes, cubos com cerca de 3 cm, que possuam uma parte de couro e outra parte de carne para obter um torresmo carnudo e suculento;
- Tempere os pedaços de barriga de porco com sal e pimenta-do-reino. Misture muito bem para que o tempero pegue em toda a carne;
- Aqueça a air fryer a 180ºC por 5 a 10 minutos. Disponha os pedaços na air fryer com o couro para cima e sem amontoar as carnes. Asse a 200ºC por cerca de 20 a 30 minutos;
- Agora é só servir esse delicioso petisco. Aproveite!
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