Simples

Aprenda a fazer um clássico molho tártaro

O molho tártaro é um clássico cremoso, levemente ácido, feito à base de maionese, picles e ervas.

Na Mira

Ele combina perfeitamente com peixes, frutos do mar e petiscos fritos, realçando o sabor sem roubar a cena.
Ele combina perfeitamente com peixes, frutos do mar e petiscos fritos, realçando o sabor sem roubar a cena. (Foto: divulgação)

SÃO LUÍS - Sirva seu molho tártaro com pães e torradas ou então utilize-o para acompanhar lanches e fritas. Use a criatividade e tenha um bom apetite, Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo desse saboroso molho tártaro. 

20 min
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de maionese
  • 1 xícara de chá de picles ou pepinos picados
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de suco de limão ou de vinagre
  • 1 colher de chá de açúcar refinado (caso fique muito ácido)
  • Pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, exceto o açúcar, e misture. Se o molho estiver muito ácido, acerte o sabor com o açúcar;
  3. Leve o molho para a geladeira por cerca de 30 minutos e depois está pronto para servir.

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