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Salada de frutas com gengibre e hortelã

Ideal para ser consumida pura, você também pode, se preferir, adicionar cremes, iogurte, chantilly, granola ou mel e se deliciar.

Globo - Receitas

Salada de frutas com gengibre e hortelã
Salada de frutas com gengibre e hortelã (Foto: Reprodução)

Para completar, o sabor do gengibre e do hortelã dão um sabor especial e deixam essa delícia ainda mais refrescante.

15 min
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Ingredientes

  • 2 mangas-pálmer
  • 2 xícaras de chá de morango
  • 1 mamão papaya
  • 2 maçãs fuji pequenas
  • 1 xícara de chá e meia de uva verde sem caroço
  • Suco e raspas de 1 laranja-baía
  • Suco e raspas de 1 limão-tahiti
  • hortelã a gosto
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 4 colheres de sopa de mel
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Modo de Preparo

  1. Lave todas as frutas, corte em cubos médios e reserve separadamente na geladeira.
  2. Em um recipiente médio, mistureraspas de 1 limão-tahiti, rapas de 1 laranja-baía, 4 colheres de sopa de mel, raspas de gengibre, hortelã picado.
  3. Em uma vasilha grande, misture todas as frutas e acrescente o molho feito acima e misture. Em seguida, leve para a geladeira.

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