Se você busca praticidade sem abrir mão do sabor, essa receita feita na panela de pressão é perfeita. Em poucos passos e com ingredientes simples, você prepara um prato cremoso e acolhedor, ideal para aquele almoço corrido ou jantar reconfortante. Finalize com parmesão ralado e aproveite cada colherada!
Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de molho de tomate (340 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 300 g de fusilli (parafuso) de grão duro
- 1 lata de milho escorrido (200 g)
- 1/3 de xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas
- 500 ml de água fervente
- Sal a gosto
- Parmesão ralado para acompanhar
Modo de Preparo
- Na panela de pressão, refogue a cebola na manteiga em fogo alto até murchar.
- Junte o restante dos ingredientes, tempere com sal a gosto e misture bem.
- Tampe e, quando começar a chiar, abaixe o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos.
- Aguarde 5 minutos e termine de retirar a pressão.
- Sirva em seguida, acompanhado de parmesão ralado.
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