Fácil de fazer

Veja o passo a passo para preparar um delicioso molho verde

Você pode adicionar suco de 1 limão ou 1 colher de sopa de vinagre branco para realçar o sabor.

Na Mira

Outra forma de turbinar o seu molho é acrescentar alguns temperinhos de sua preferência para deixar o sabor mais a seu gosto.
Outra forma de turbinar o seu molho é acrescentar alguns temperinhos de sua preferência para deixar o sabor mais a seu gosto. (Foto: divulgação)

Não recomendamos o uso do leite desnatado para esse preparo do molho, pois a maionese precisa de gordura para chegar em uma consistência mais encorpada. Veja abaixo o passo a passo para preparar um delicioso molho verde.

20 min
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Ingredientes

  • 100 ml de leite
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de sal (1/2 colher de chá)
  • 1 maço de cheiro-verde a gosto (100 gramas)
  • 200 ml de óleo

Modo de Preparo

  1. Reúna os ingredientes para preparar a clássica maionese verde, famosa acompanhante de lanches e deliverys;
  2. Em um liquidificador ou mixer desligado, despeje o leite, um dente de alho descascado, o sal e o cheiro-verde. Ligue-o e bata por cerca de 5 minutos até ficar uma mistura homogênea;
  3. Com o liquidificador ligado, comece a despejar um fiozinho de óleo;
  4. A quantidade de óleo despejada é o segredo para a maionese pegar a consistência mais encorpada. Incorpore-o aos poucos, de forma consistente;
  5. Sirva os seus petiscos com esse molhinho simplesmente sensacional. Bom apetite!

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