Se você não tiver requeijão, pode substituir por creme de leite ou até iogurte natural para fazer essa pastinha. Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo dessa deliciosa pastinha de gorgonzola.
Ingredientes
- 1 cebola grande picada
- Azeite para dourar
- 2 pedacinhos de dente de alho
- 250 gramas de requeijão
- 200 gramas de queijo gorgonzola
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
- 100 ml de leite
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, esquente o azeite e doure a cebola.
- Transfira todo o refogado para o liquidificador e adicione o alho, o requeijão, o queijo, sal, pimenta e o manjericão. Bata até formar um creme.
- Acrescente o leite. Bata por mais 5 minutos.
- Despeje em um recipiente e leve para a geladeira por cerca de 2 horas.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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