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Ingredientes
- 3 tomates
- 1 colher de sopa de azeite
- Manjericão fresco a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo
- Corte os tomates ao meio e passe a polpa no ralador grosso até que sobre apenas a casca.
- Tempere a polpa dos tomates com sal, pimenta, azeite e misture bem. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos no tempero.
- Decore com folhas de manjericão fresco e sirva imediatamente. Bom apetite.
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