Fácil de fazer

Veja o passo a passo para preparar omelete de espinafre

Para o preparo é ideal usar uma frigideira antiaderente de 20cm de diâmetro.

Na Mira

Se quiser variar mais, experimente adicionar outros legumes, como ervilhas ou milho.
Se quiser variar mais, experimente adicionar outros legumes, como ervilhas ou milho. (Foto: divulgação)
15 min
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Ingredientes

  • 1 maço de espinafre
  • 4 ovos
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite a gosto
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Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Tire o caule do espinafre, lave em água corrente e deixe de molho por cerca de 5 minutinhos. Depois, escorra a água e reserve;
  3. Em uma panela em fogo alto, coloque o espinafre e um pouco de sal para desidratar o espinafre;
  4. Mexa até ficar sequinho e refogado;
  5. Transfira o espinafre para uma tábua e corte-o em pedaços menores;
  6. Transfira o espinafre para uma tábua e corte-o em pedaços menores;
  7. Em uma frigideira, esquente o azeite e frite a cebola até dourar;
  8. Despeje a mistura, ajeite-o com uma colher para ficar uniforme, deixe no fogo baixo;
  9. Tampe e deixe cozinhar até firmar;
  10. Vire a omelete e deixe por cerca de 2 minutinhos em fogo médio;
  11. Agora é só servir. Bom apetite!

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