Fácil de fazer

Saiba como fazer uma saborosa farofa de banana e ameixa

Name: Saiba como fazer uma saborosa farofa de banana e ameixa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 bananas não muito maduras; 6 ameixas sem caroço picadinhas; Meia cebola picadinha; 1 dente de alho picadinho; 1 colher de sopa de manteiga; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Meia xícara de chá de farinha biju; Meia xícara de chá de aveia em flocos grandes

É uma opção fácil e rápida para surpreender seus convidados em qualquer ocasião.

Na Mira

27/08/2023 às 12h00

A adição da farinha biju, da aveia em flocos e das frutas traz textura e nutrientes à receita. (Foto: divulgação)

15 min

Ingredientes

2 bananas não muito maduras
6 ameixas sem caroço picadinhas
Meia cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
1 colher de sopa de manteiga
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Meia xícara de chá de farinha biju
Meia xícara de chá de aveia em flocos grandes

Modo de Preparo

Pique as bananas em rodelas não muito finas.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga.
Acrescente as bananas e as ameixas. Em seguida, refogue até que as bananas estejam levemente douradas, sem deixar que amassem.
Adicione a farinha biju e a aveia. Depois, misture bem.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva. Bom apetite.

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