Saudável

Aprenda a preparar carne de casca de banana

Name: Aprenda a preparar carne de casca de banana - Imirante.com
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola média picada em cubinhos; 5 dentes de alho picadinhos; 2 tomates pequenos ou 1 tomate grande picadinhos (com semente); Temperos a gosto; Cascas de 5 bananas; Água e vinagre; Azeite ou algum óleo vegetal

Essa receita é totalmente vegana e pode substituir a carne animal nos mais variados pratos do dia a dia.

Na Mira

20/06/2023 às 08h00

Utilize páprica defumada para dar um sabor especial no tempero da sua carne de casca de banana. (Foto: divulgação)

30 min

Ingredientes

1 cebola média picada em cubinhos
5 dentes de alho picadinhos
2 tomates pequenos ou 1 tomate grande picadinhos (com semente)
Temperos a gosto
Cascas de 5 bananas
Água e vinagre
Azeite ou algum óleo vegetal

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Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque as cascas de banana e cubra com água e vinagre.
Deixe descansar por 10 minutos.
Passado o tempo, corte elas em tirinhas e reserve.
Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho.
Adicione o tomate, as cascas de banana e temperos de sua preferência.
Deixe refogar até as cascas ficarem escuras, molinhas e estiverem começando a grudar na panela.
Acrescente um pouquinho de água e misture.
Agora é só servir. Bom apetite.

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