Passo a passo

Descubra o segredo do molho de Catupiry perfeito

Caso você não tenha ou não encontre o Catupiry original, você pode substituir por requeijão cremoso.

Na Mira

Acrescente outros temperos que preferir.
Acrescente outros temperos que preferir. (Foto: divulgação)
30 min
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Ingredientes

  • 2 colheres se sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de Catupiry
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
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Modo de Preparo

  1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.
  2. Adicione o leite (com o amido de milho dissolvido), misture bem e mexa até começar a mudar a consistência.
  3. Assim que começar a engrossar, junte o Catupiry, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
  4. Misture bem e sirva. Bom apetite.

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