Saboroso

Saiba como fazer um clássico doce de batata-doce

Você também pode servir com banana e mel, fica delicioso!

Na Mira

Esse doce é perfeito para servir com queijos, principalmente os mais frescos, fica muito agradável.
Esse doce é perfeito para servir com queijos, principalmente os mais frescos, fica muito agradável. (Foto: divulgação)
40 min
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Ingredientes

  • 500 gramas de batata-doce
  • 1 litro de leite
  • 75 gramas de açúcar cristal
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Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Pique as batatas e cozinhe-as até que fiquem bem macias;
  3. Assim que esfriarem, amasse-as com um garfo, ou passe-as no espremedor;
  4. Em seguida, coloque as batatas e o leite no liquidificador. Bata até ficar homogêneo;
  5. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até que comece a caramelizar;
  6. Depois, junte a mistura da batata com leite à panela com açúcar caramelizado e mexa até atingir o ponto desejado;
  7. Espere esfriar e sirva. Aproveite esse doce magnífico!

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