Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque o milho debulhado, o leite de coco, o açúcar, a manteiga derretida e bata por 3 minutos.
2. Abra uma palha de milho limpa e, em seguida, dobre as pontas para dentro e feche a parte de baixo de modo a formar um copo.
3. Encha até mais ou menos a metade com o creme de milho e feche com outra folha de milho.
4. Enrole com um barbante de modo a ficar bem fechado, mas não muito apertado para não vazar.
5. Cozinhe no vapor por 45 minutos com a panela fechada.
6. E está pronto para servir! Aproveite.