Delícia!

Saiba como fazer pamonha com leite de coco

O segredo é usar uma espiga de milho que não esteja muito verde.

Na Mira

Desfrute dessa saborosa receita usando apenas cinco ingredientes.
Desfrute dessa saborosa receita usando apenas cinco ingredientes. (Foto: divulgação)
60 min
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Ingredientes

  • 5 espigas de milho-verde
  • 250 ml de leite de coco
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • Palha de milho para embrulhar

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, coloque o milho debulhado, o leite de coco, o açúcar, a manteiga derretida e bata por 3 minutos.
  2. Abra uma palha de milho limpa e, em seguida, dobre as pontas para dentro e feche a parte de baixo de modo a formar um copo.
  3. Encha até mais ou menos a metade com o creme de milho e feche com outra folha de milho.
  4. Enrole com um barbante de modo a ficar bem fechado, mas não muito apertado para não vazar.
  5. Cozinhe no vapor por 45 minutos com a panela fechada.
  6. E está pronto para servir! Aproveite.

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