Fácil de fazer

Aprenda a preparar um saboroso creme de aipim

Essa receita leva apenas sete ingredientes.

Na Mira

A receita é ideal para aqueles dias frios e vai muito bem com acompanhamentos como torrada, couve refogada e queijo ralado.
A receita é ideal para aqueles dias frios e vai muito bem com acompanhamentos como torrada, couve refogada e queijo ralado. (Foto: divulgação)
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de aipim (mandioca) ralado crú
  • 1/2 cebola pequena
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Noz-moscada ralada na hora a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Pique a cebola em pedaços pequenos.
  2. Em uma panela, frite a cebola picada na manteiga. Coloque um pouco de sal e deixe até ela murchar.
  3. Inclua a mandioca e coloque o leite. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
  4. Mexa de vez em quando para não grudar até virar um creme. Caso necessário, coloque água durante o cozimento para não secar.
  5. Desligue o fogo e tempere.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.

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