Fácil de fazer

Descubra como preparar molho shoyu caseiro

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Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 4 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de óleo de girassol; 1 tablete de caldo de carne; 2 xícaras de chá de água; 1/2 xícara de chá de shoyu; 1/4 de unidade de cebola picada; 1 pitada de orégano; 1 pitada de pimenta-do-reino branca; 1/2 xícara de chá de água; 1 colher de sopa de amido de milho

O molho shoyu (ou molho de soja) é muito utilizado em receitas asiáticas.

Na Mira

19/04/2023 às 12h00

Para uma versão mais lisinha, você pode coar ele no final do preparo. (Foto: divulgação)

20 min

Ingredientes

4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de óleo de girassol
1 tablete de caldo de carne
2 xícaras de chá de água
1/2 xícara de chá de shoyu
1/4 de unidade de cebola picada
1 pitada de orégano
1 pitada de pimenta-do-reino branca
1/2 xícara de chá de água
1 colher de sopa de amido de milho

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Modo de Preparo

Reúna todos os ingredientes;
Reserve 1/2 xícara de chá de água e o amido de milho para a finalização;
Em uma panela pequena, coloque todos os ingredientes para cozinhar em fogo baixo por 2 minutos;
Em uma tigela pequena, dissolva a água e o amido de milho reservado;
Despeje a mistura no molho e mexa sem parar até engrossar;
Quando atingir a textura de um mingau grosso, desligue o fogo e adicione água fria para ficar na consistência desejada;
Sirva e bom apetite!

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