Saudável

Aprenda a preparar uma saborosa salada de mandioca

Name: Aprenda a preparar uma saborosa salada de mandioca
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Azeite a gosto; 150 gramas de bacon em cubos; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 300 gramas de mandioca em cubos; 1/2 tomate picado; Cheiro-verde a gosto

A receita pode ser feita pode ser feita com 2 tipos de mandioca, tanto a branca quanto a amarela.

Na Mira

18/04/2023 às 07h00

E lembre-se de cozinhá-la até ficar macia, mas sem desmanchar! (Foto: divulgação)

60 min

Ingredientes

Azeite a gosto
150 gramas de bacon em cubos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
300 gramas de mandioca em cubos
1/2 tomate picado
Cheiro-verde a gosto

Continua após a publicidade..

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o azeite, o bacon e a cebola. Deixe dourar.
Acrescente o alho e refogue mais um pouco. Reserve.
Na mesma panela, coloque a mandioca e cubra com água quente.
Tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar até a mandioca ficar cozida, porém firme.
Depois, escorra a água da mandioca.
Em uma tigela, junte a mandioca, o bacon, o tomate picado, um pouco de azeite e o cheiro-verde. Misture bem.
E está pronto! Aproveite.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.