Passo a passo

Descubra como fazer um delicioso caldo de ovos

Name: Descubra como fazer um delicioso caldo de ovos
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cenoura picada; 1/2 chuchu picado; 1 tomate picado; Alho a gosto picado; 1 cebola picada; 1 fio de azeite; 3 ovos; 400 ml de água; Temperos a gosto; Cheiro-verde a gosto; Sal a gosto

Prático e rápido, é uma receita que cabe no orçamento do fim do mês.

Na Mira

29/03/2023 às 13h00

O caldo de ovo é perfeito para aquecer aquele dia frio (Foto: divulgação)

60 min

Ingredientes

1/2 cenoura picada
1/2 chuchu picado
1 tomate picado
Alho a gosto picado
1 cebola picada
1 fio de azeite
3 ovos
400 ml de água
Temperos a gosto
Cheiro-verde a gosto
Sal a gosto

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Modo de Preparo

Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
Adicione a cenoura, o chuchu e o tomate. Refogue.
Ajuste o sal e os temperos.
Acrescente a água, tampe e deixe cozinhar os legumes.
Despeje os ovos crus e misture delicadamente para manter alguns pedaços.
Salpique cheiro-verde.
Sirva e bom apetite.

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