Simples

Veja o passo a passo para fazer omelete de espinafre

Aqui, a sugestão é incrementar o sabor dos ovos com uma boa quantidade de espinafre.

Na Mira

Uma omelete pode ser uma ótima escolha para quando você não quer passar muito tempo na cozinha.
Uma omelete pode ser uma ótima escolha para quando você não quer passar muito tempo na cozinha. (Foto: divulgação)
20 min
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 2 bolinhas de espinafre congelado (cerca de 100 gramas)
  • 4 fatias queijo mussarela

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, adicione os ovos, o sal, a pimenta, bata levemente para se misturar e reserve.
  2. Em uma frigideira, coloque o azeite e frite o alho até dourar.
  3. Acrescente a cebola e deixe refogar até ela ficar transparente.
  4. Coloque o espinafre, tempere com sal, pimenta, misture e deixe cozinhar até secar boa parte da água.
  5. Diminua o fogo, adicione os ovos batidos e misture rapidamente com movimento circulares.
  6. Tampe a panela e deixe cozinhar até ficar mais firme.
  7. Vire a omelete, cubra com fatias de queijo, tampe novamente e deixe no fogo até derreter a mussarela.
  8. Agora é só servir. Bom apetite.

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