Saboroso

Veja como fazer purê de mandioquinha simples

Um acompanhamento simples, mas saboroso que cai bem em qualquer refeição.

Na Mira

A receita fica pronta em aproximadamente 30 minutos,
A receita fica pronta em aproximadamente 30 minutos, (Foto: divulgação)
30 min
6

Ingredientes

  • 1 kg de mandioquinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Descasque a mandioquinha, corte-a em pedaços pequenos, coloque-a em uma panela, cubra-a com água e leve-a ao fogo alto;
  3. Assim que elas cozinharem e ficarem bem macias, escorra a água da panela e desligue o fogo;
  4. Esprema as mandioquinhas, com garfo ou com um espremedor, adicione a manteiga, o leite e misture;
  5. Ligue o fogo médio, acrescente o queijo ralado e mexa até o queijo derreter. Se precisar, acerte o sal;
  6. Salpique o cheiro verde por cima e sirva. Bom apetite!

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