Veja como fazer purê de mandioquinha simples

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Descasque a mandioquinha, corte-a em pedaços pequenos, coloque-a em uma panela, cubra-a com água e leve-a ao fogo alto;
3. Assim que elas cozinharem e ficarem bem macias, escorra a água da panela e desligue o fogo;
4. Esprema as mandioquinhas, com garfo ou com um espremedor, adicione a manteiga, o leite e misture;
5. Ligue o fogo médio, acrescente o queijo ralado e mexa até o queijo derreter. Se precisar, acerte o sal;
6. Salpique o cheiro verde por cima e sirva. Bom apetite!