Receita natalina

Salpicão de peru defumado para a ceia de Natal

Name: Salpicão de peru defumado para a ceia de Natal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramas de peito de peru defumado; 2 aipos em cubinhos; 50 gramas de uva-passa; 150 gramas de milho; Meia pimenta dedo-de-moça picada; 8 cogumelos Paris fatiados; 1 maçã-verde picada; 320 gramas de iogurte natural; 60 gramas de maionese; 1 limão; 2 colheres de sopa de azeite extravirgem; Sal a gosto; Batata palha a gosto

Anote o passo a passo e aprenda a fazer esse prato saboroso para a família.

Na Mira

22/12/2022 às 07h30

O salpicão de peru defumado é uma sugestão simples, saborosa e que rende bastante. (Foto: divulgação)

30 min

Ingredientes

500 gramas de peito de peru defumado
2 aipos em cubinhos
50 gramas de uva-passa
150 gramas de milho
Meia pimenta dedo-de-moça picada
8 cogumelos Paris fatiados
1 maçã-verde picada
320 gramas de iogurte natural
60 gramas de maionese
1 limão
2 colheres de sopa de azeite extravirgem
Sal a gosto
Batata palha a gosto

Modo de Preparo

Retire a casca da peça de peito de peru defumado e corte a ave em cubinhos. Coloque em um bowl grande e reserve.
Adicione aipo em cubinhos, uva-passa, milho e pimenta dedo-de-moça picada à tigela.
Acrescente o cogumelo Paris fatiado e a maçã-verde picada ao bowl.
Depois, despeje iogurte natural, maionese, suco de 1 limão, azeite extravirgem e sal a gosto.
Com cuidado, misture todos os ingredientes no bowl. Prove e, caso seja necessário, acerte o sal.
Finalize com batata palha a gosto.

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