Saboroso

Saiba como fazer pudim de milho-verde

Name: Saiba como fazer pudim de milho-verde - Imirante.com
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar; 170 gramas de milho-verde; 3 ovos; 395 gramas de leite condensado; 3 xícaras de chá de leite; Em uma forma de pudim com furo, adicione o açúcar e derreta em fogo baixo.; Depois do ponto da calda virar um caramelo, cubra a lateral da forma com a calda espalhando e reserve.

Uma sobremesa clássica do brasileiro.

Na Mira

21/11/2022 às 06h00

preparo é bem simples e feito todo no liquidificador. (Foto: divulgação)

50 min

Ingredientes

1 xícara de chá de açúcar
170 gramas de milho-verde
3 ovos
395 gramas de leite condensado
3 xícaras de chá de leite
Em uma forma de pudim com furo, adicione o açúcar e derreta em fogo baixo.
Depois do ponto da calda virar um caramelo, cubra a lateral da forma com a calda espalhando e reserve.

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Modo de Preparo

Em um liquidificador, adicione o ovo, o leite, o leite condensado, o milho-verde e bata por 2 minutos.
Coloque a mistura do pudim na forma com a calda reservada, passando a mistura do pudim pela peneira para tirar o bagaço do milho.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 1 hora.
Coloque água na forma debaixo para cozinhar em banho-maria.

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