Passo a passo

Aprenda a preparar uma saborosa farofa de coco

Name: Aprenda a preparar uma saborosa farofa de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de farinha de mandioca fina; 50 gramas farinha beiju; 100 gramas coco ralado adocicado; 50 gramas de castanha-do-pará picadas; 3 dentes de alho descascados e picados em lâminas; 1 cebola descascada e picada em julienn; 3 colheres de sopa de manteiga, com um fio de azeite; 2 colheres de sopa de salsinha picada; Sal a gosto

O prato é um clássico acompanhamento dos almoços brasileiros.

Na Mira

06/10/2022 às 08h00

A receita é fácil e prática de fazer. (Foto: divulgação)

30 min

Ingredientes

400 gramas de farinha de mandioca fina
50 gramas farinha beiju
100 gramas coco ralado adocicado
50 gramas de castanha-do-pará picadas
3 dentes de alho descascados e picados em lâminas
1 cebola descascada e picada em julienn
3 colheres de sopa de manteiga, com um fio de azeite
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela coloque a manteiga e o azeite e leve ao fogo para aquecer.
Adicione o alho e deixe dourar um pouco e acrescente a cebola.
Junte a castanha e misture bem, adicione o coco e tempere com sal a gosto.
Coloque as farinhas beiju e de mandioca. Misture por 5 minutos para torrar bem.
Deligue o fogo e transfira a farofa para um recipiente. Finalize com a salsinha e sirva.

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