Doce

Veja o passo a passo para preparar manteiga de amendoim

Nesta versão, o doce ganhou um toque nordestino.

Na Mira

Manteiga de amendoim é uma pasta de origem americana que pode ser consumida pura ou adicionada em outras receitas como aperitivo.
Manteiga de amendoim é uma pasta de origem americana que pode ser consumida pura ou adicionada em outras receitas como aperitivo. (Foto: divulgação)
30 min
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Ingredientes

  • 3 xícaras de amendoim sem pele e sem sal
  • 1 pedaço pequeno de rapadura
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
  2. Espalhe o amendoim em uma assadeira e leve ao forno para torrar ligeiramente.
  3. Deixe esfriar um pouco, mas coloque ainda morno no processador.
  4. Acrescente os outros ingredientes e tenha paciência. Primeiro, a mistura se transformará em uma farofa e logo depois em creme.

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