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Ingredientes
- 200 gramas de goma de tapioca
- 200 gramas de queijo coalho
- 100 gramas de carne-seca
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Modo de Preparo
- Passe a goma de tapioca em uma peneira.
- Esquente uma frigideira e espalha a goma peneirada, de modo que a tapioca cubra toda a frigideira. Quando cozida, a goma fica toda unida, parecendo uma panqueca.
- Coloque um pouco do recheio, dobre ao meio e deixe tempo o suficiente para esquentar o recheio.
- Retire do fogo e sirva ainda quente.
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