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Ingredientes
- Meio repolho branco
- Meio repolho roxo
- 100 mlililitros de vinagre de vinho tinto
- Um quarto de pimenta-dedo-de-moça picado
- 1 maçã verde em cubinhos
- 100 gramas de uvas-passas pretas
- Folhas de salsa a gosto
- Queijo gorgonzola a gosto
- 100 mlililitros de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo
- Fatie os repolhos. Coloque o vinagre em cima e deixe marinar por 5 minutos.
- Junte todos os ingredientes. Misture bem com as mãos. Prense bem para retirar a água.
- Coloque no prato. Sirva em seguida.
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