Fácil de fazer

Saiba como preparar batata bolinha com tempero

Um ótimo acompanhamento em suas refeições.

Na Mira

A batata bolinha com tempero leva poucos ingredientes.
A batata bolinha com tempero leva poucos ingredientes. (Foto: divulgação)
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Ingredientes

  • 1 quilo de batata bolinha
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada sem sementes
  • 1 maço de salsinha picada
  • 1 xícara de chá de azeite de oliva
  • Meia xícara de chá de vinagre de maça
  • 2 colheres de chá de molho de gergelim
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave e escorra as batatas.
  2. Em uma panela com água fervente, coloque o sal e cozinhe as batatas por 10 minutos. Após o cozimento, reserve as batatas.
  3. Em outro recipiente, junte a cebola picada, a salsinha, a pimenta-dedo-de-moça picada sem sementes.
  4. Adicione o molho de gergelim, o vinagre de maçã, o azeite de oliva e o sal a gosto.
  5. egue as batatas bolinhas reservadas e faça furos com um garfo para que elas absorvam melhor o molho.
  6. Despeje o molho sobre as batatas e misture bem.
  7. Coloque as batatas bolinhas temperadas em um pote com tampa.
  8. Leve à geladeira em temperatura mínima por 2 horas.

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