O mojito, um drinque à base de rum e parente próximo da caipirinha, é irresistível e extremamente refrescante, especialmente pelas folhas frescas de hortelã que o compõem.
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Ingredientes
- 1 limão
- 1 dose de rum branco (cerca de 50 ml)
- 3 ramos de hortelã
- 1 colher (chá) de açúcar
- cubos de gelo a gosto
- club soda ou água com gás para completar
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Modo de Preparo
- Lave e seque bem os ramos de hortelã e o limão.
- Junte dois ramos de hortelã e esfregue bem as folhas no interior e na borda de um copo alto. Ele deve ficar bem perfumado.
- Numa tábua, corte o limão com a casca ao meio e despreze as sementes. Corte uma das metades em quatro partes e transfira para um copo alto. Adicione o açúcar, as folhas de hortelã restantes e, com um macerador, amasse bem. Junte a dose de rum e misture.
- Preencha o copo com cubos de gelo e complete com club soda (ou água com gás). Sirva a seguir.
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