O filé de frango fitness é um clássico na mesa de quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Esta receita ensina como preparar peitos de frango de forma que fiquem suculentos, macios e muito bem temperados, sendo a escolha ideal para um almoço rápido ou um jantar leve durante a semana.
Ingredientes
- 2 filés de peito de frango
- 1 dente de alho picado
- 1/2 limão
- 1 fio de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Ervas finas a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta e as ervas finas.
- Deixe marinar por cerca de 10 a 15 minutos para apurar o sabor.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
- Coloque os filés na frigideira e grelhe em fogo médio.
- Daquele um lado até dourar, vire e doure o outro lado até que o frango esteja cozido por completo.
- Sirva em seguida.
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