O petisco de macarrão parafuso é uma alternativa criativa e surpreendente para quem busca um tira-gosto diferente. Ideal para receber visitas ou acompanhar um bom bate-papo, essa receita transforma a massa comum em um snack crocante e irresistível que agrada a todos.
Com um preparo simples, essa versão frita fica sequinha e pode ser temperada com especiarias ao seu gosto, sendo uma excelente pedida para acompanhar bebidas ou compor uma mesa de aperitivos.
Ingredientes
- 500g de macarrão tipo parafuso
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
- Temperos a gosto (páprica, orégano, pimenta-do-reino ou queijo ralado)
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente.
- Escorra bem o macarrão e espalhe-o sobre um pano de prato limpo ou papel toalha para secar completamente, garantindo que não haja umidade.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Frite pequenas porções do macarrão até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
- Ainda quente, polvilhe sal e os temperos de sua preferência a gosto.
- Sirva em seguida.
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