A crepioca de fubá é uma excelente variação da tradicional receita de frigideira, trazendo um toque rústico e aconchegante do fubá para a sua refeição. É uma ótima opção prática para o café da manhã ou para um lanche rápido e saboroso a qualquer hora do dia.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara rasa de fubá
- sal a gosto
- queijo a gosto
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou numa tigela com fouet (batedor).
- Colocar sal a gosto.
- Se quiser pode acrescentar queijo ralado à massa.
- Fritar em frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Dica: pode ser recheada com carne moída ou proteína de soja ao molho vermelho ou branco.
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