O Chilli de Frango é uma variação leve e deliciosa do tradicional prato mexicano, ideal para quem busca uma refeição saborosa, reconfortante e muito prática para o dia a dia. Combinando frango suculento, feijão vermelho e especiarias, essa receita surpreende pelo equilíbrio de sabores e vai muito bem acompanhada de arroz branco.
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de polpa tomate
- 250 ml de vinho branco
- 1 caldo de carne
- Sal quanto baste
- 1 lata de feijão vermelho (545 g)
- 3 a 4 peitos de frango
- Azeite quanto baste
- 1/2 pimenta malagueta
Modo de Preparo
- Corte os peitos de frango em tiras e depois em cubinhos.
- Pique a cebola, alho e os pimentos e leve-os a refogar em uma panela com um pouco de azeite.
- Junte o vinho, o caldo de carne, a polpa de tomate e por fim a carne.
- Deixe cozinhar em fogo médio por 20m. Tempere com sal a gosto.
- Acrescente o feijão e meia malagueta deixando cozinhar por mais 5 minutos.
- Retire do fogo e deixe apurar por 5 minutos.
- Sirva com arroz branco.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.