O salpicão de macarrão é uma variação deliciosa e muito prática do tradicional salpicão, combinando a cremosidade da maionese com a textura do macarrão parafuso e ingredientes variados. É um prato versátil, excelente para servir em reuniões de família, almoços de domingo ou como prato principal refrescante nos dias mais quentes.
Ingredientes
- Meio kg de macarrão parafuso
- 150 g de uva passas
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 150 g de presunto
- 150 g de mussarela
- 1 linguiça calabresa
- Azeitona a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Maionese a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão como de costume e reserve.
- Lave as uvas passas, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o milho, a ervilha e deixe secar.
- Corte o presunto e a mussarela da forma que achar melhor.
- Corte a linguiça calabresa em pedaços para fritar (se preferir, tire a pele).
- Depois de tudo pronto, misture todos os ingredientes no macarrão.
- Acrescente a maionese na quantidade de sua preferência e sal a gosto, misturando bem.
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