Assado no forno, este salgadinho tem couve-flor, frango desfiado, ovos e tempero, basicamente. Depois de misturar tudo em um mixer, você vai formar bolinhas e assar no forno de maneira rápida e prática.
Ingredientes
- 360 gramas de frango desfiado
- 120 gramas de couve-flor em florete cozida
- 2 unidades de gema de ovo
- Meia colher de sopa de curry
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de chá de lemon pepper
- 1 colher de chá de alho em pó
- 15 mililitros de água
- Coentro picado a gosto
Modo de Preparo
- Num processador, coloque o frango desfiado, gemas, curry, cominho, páprica defumada, lemon pepper, alho em pó, água, coentro picado. Bata bem.
- Coloque a mistura em uma tigela, cubra com plástico filme e leve para à geladeira por 30 minutos.
- Modele a massa com a ajuda das mãos.
- Coloque numa forma e pincele com gema de ovo.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.
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